Zu einer wundervollen Hochzeit gehört auch leckeres Essen!
Menü
Das Menü ist die etwas festlichere Variante des Hochzeitsessens. Das Brautpaar und seine Gäste sitzen entspannt am Tisch, werden bedient und müssen nicht an einem Buffet Schlange stehen. Bei einem Menü herrscht deshalb auch eine ruhigere Atmosphäre.
Worauf man bei einem Hochzeitsmenü achten sollte
Da eine Hochzeitsfeier ein besonderer Anlass ist, sollte das Menü mindestens drei Gänge umfassen. Die Pausen zwischen den einzelnen Gängen können wunderbar für Reden oder Hochzeitspiele genutzt werden und man kann die Feier so optimal nach den Wünsche des Brautpaares gestalten. Bei einem Menü ist es schön für ein bisschen Abwechslung auf den Tellern zu sorgen. Am besten achtet man darauf, dass keine Gänge aufeinander folgen, die die gleiche Farbe haben oder gleiche Zutaten beinhalten. Nach einer Hummersuppe serviert man keinen Hummer. Außerdem kann man bei einem Hochzeitsmenü wunderbar die Intensität der einzelnen Gänge steigern und so das Essen zu einem Geschmackserlebnis werden lassen.
Das perfekte Hochzeitsessen
Da es sehr schwer ist, den Geschmack aller Gäste zu treffen, wählt man bei einem Menü keine zu ausgefallenen Zutaten. Lieber verwendet man regionale, typische Produkte und setzt hierbei auf sehr gute Qualität. Es empfiehlt sich auch im Voraus das ausgewählte Menü bei einem Probeessen zu testen. So kann man sich am besten davon überzeugen, ob das Hochzeitsessen auch den eigenen Wünschen entspricht.
Soll es lieber ein Hochzeitsbuffet sein? Oder seid Ihr noch nicht ganz sicher, dann vergleicht in unserer Checkliste und findet Euer Hochzeitscatering.
Die etwas festlichere Variante der Verköstigung bietet das Hochzeitsmenü. Sowohl Ihr als auch Eure Hochzeitsgäste werden bedient und alle sitzen gemütlich an Euren Tischen beisammen. Die Atmosphäre ist daher ruhiger als bei einem Buffet. Die Zeit zwischen den einzelnen Gängen kann kreativ genutzt werden. An dieser Stelle bietet sich eine Rede oder eine kleine Show-Einlage sehr gut an.